Signature du Chef

Entrées : 8€00

- Tartare de Thon, Avocat et Sésame

- Fricassée de Seiches, Chorizo et Poivron

- Os à Moelle

- Magret séché et Trappe Échourgnac

Plats : 19€50

- Tartare de Bœuf ( coupé au Couteau ) Tomate Confit, Basilic ou Moutarde à l'ancienne (Allemagne)

- Rôti de Merlu au Lard et Risotto

- Entrecôte de Bœuf Maturée 70 jours Supplément de 3€ (Allemagne)

- St Pierre au Caramel d'épices

- Brisket de Bœuf Angus (Amérique du Sud)

- Pluma de Porc aux épices (Espagne)

- Jarret de Veau Braisé, Croustillant aux Lentilles (Allemagne)

- Tête de Veau sauce Gribiche

Desserts : 8€00

- Assiette de Fromage

- Croustade à la Rhubarbe

- Moelleux Chocolat Blanc Coco Framboise

- Craquant Chocolat

- Tiramisu Curcuma et Mangue

Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 26€50

Entrée, Plat, dessert : 32€00

Selon le marché, nous pouvons être momentanément en rupture d’un plat, mais nous garantissons sa fraicheur.

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place. Nous vous informons que l’ensemble de nos préparations culinaires sont susceptibles

de contenir des allergènes

Menu du Marché

Chaque Jour est différent, retrouvez l'entrée le plat et le dessert du marché.

Formules du marché servies tous les midis. Sauf Week-end et jours fériés

Verrine Saumon Fumé, Crème Mascarpone

Croustillant de Volaille

Assiette Gourmande 😉

Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 15,00€

Entrée, Plat, Dessert : 18,00€

Plat seul : 11,50€

Prix net en euros, service compris
" Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour "

Croziflette, Salade Verte 16.00€

8.50€

- Plat : Nuggets ou Jambon Blanc

- Dessert Jour ou Glace 2 Boules