Nos Vins blanc

Prix net en euros, service compris

Côte du Tarn

Vin Moelleux
Isatis IGP Comté Tolosan
Cépages : Mauzac, Sauvignon, Loin de l'il

15cl 25cl 50cl 75cl
4.20 7.00 14.00 21.00

Nez : Le nez de ce vin du Comté Tolosan est bien parfumé sur les fruits
Bouche : En bouche, Alain Gayrel nous propose un vin blanc franc et velouté à l’attaque sur des notes de pêche et de miel qui s’étirent longuement en finale. La bouche libère enfin des saveurs de poire, d’abricots et de pêches blanches. Accompagnement : foie gras ou des viandes blanches. Des ris de veau à la crème. Une salade gourmande.

15cl 25cl 50cl 75cl

6.40 10.70 21.40 32.00

Arômes : Nez aux arômes de Citron mêlées aux Fruits Blanc
Saveurs : Attaque vive, franche au palais. Style charnu et équilibré.
accompagnement : Amuse-bouche, terrines de la mer, poissons crus et sushis, poissons à chair blanche, poissons à chair rose.

15cl 25cl 50cl 75cl

3.80 6.35 12.70 19.00

Nez : Belle ampleur, fraîcheur, arômes d’abricot sec, pêche, acacia, légèrement toasté
Accompagnement : à déguster frais en apéritif ou pour accompagner Gambas grillées, poisson au beurre blanc ou du fromage.

15cl 25cl 50cl 75cl

5.00 8.35 16.70 25.00

Dégustation : Outre les arômes de fruits bien mûrs il développe des notes d'abricots, de pêches et une touches subtiles de fleurs blanches. Le beau volume en bouche, et la belle complexité de ce vin seront vous séduire!
Accompagnement : Fromages frais, crustacés, fruits de mer, terrines de la mer.

15cl 25cl 50cl 75cl

7.60 12.70 25.35 38.00

Dégustation : ce Metenou-Salon blanc possède une robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés; il est limpide et brillant.
Nez, il révèle des arômes d'agrumes et floraux. En bouche, il offre une attaque fine et fraiche ; ce vin est à la fois puissant et tendre, offrant une finale portée sur les agrumes.
Accompagnement : il est possible de boire ce vin blanc à l'apéritif, ou encore avec un poisson en sauce, des fruits de mer.

15cl 25cl 50cl 75cl

3.70 6.20 12.40 18.50

Nez : le nez est sur les fleurs blanches et les agrumes.
Bouche : Ce Côte du Tarn blanc sec présente en bouche un fruité enjôleur caractérisé par le Mauzac, belle finale dans la finesse et l'élégance.
Accompagnement : A déguster bien frais dès l'apéritif, en accompagnement de salades sucrées ou salées, de poissons et de viandes blanches, sans oublier les saveurs de la cuisine exotique.

15cl 25cl 50cl 75cl

8.20 13.70 27.35 41.00

Dégustation : Sous sa robe assez claire, or pâle ou or vert, ce blanc exprime un nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron ; le sous-bois et le champignon (mousseron). Des notes de tilleul, de menthe, d’acacia sont fréquentes, de même que des arômes de réglisse, de foin coupé.
Accompagnement : Il peut être dégusté sur des terrines de poisson ou de volaille ainsi que sur des poissons grillés ou pochés. Mais aussi sur les asperges, si difficiles à dompter, sans oublier la cuisine exotique, les currys et autres plats tandoori. Grandiose tout simplement en apéritif, le Chablis équilibre aussi la texture moelleuse et subtile des sushis. Pour les fromages, il se marie bien avec les chèvres,

Prix net en €, Service Compris

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